こんにちは、にーやんです。
2019年もサンマは不漁のようで、呑兵衛としては残念至極です。
とはいえ、秋を感じるこのごろ。
味は悪くとも、サイズは小さくとも、サンマの塩焼きとひやおろしはやっておきたい。
ということで、いつものお店へ。
ちゃんと入っていました。
サンマのお刺身と塩焼き。
ひやおろしは、義侠。
サンマは刺身も塩焼きもアブラが強いので、ひやおろしみたいに濃いお酒があうのかも。
刺身は、しょうがも添えられていて、さっぱりいただけました。
サンマ苦いかしょっぱいか
最近知ったことですが、あの有名な「サンマ苦いかしょっぱいか」の名言。
この原典は、「佐藤春夫の秋刀魚の歌」だそうです。
全文は控えて、まとめると
夫ある女性に恋をした男が、女性と共にサンマを食べる。
その食べ方は、女性の故郷の風習。
しかし、想い叶わず、離れ離れに。
男は独り、サンマを食べる。
サンマ苦いかしょっぱいか。
そんな男を詠んだ詩のようです。
この時の、苦み、しょっぱみは、単なる「サンマのワタの苦み」「サンマに振った塩のしょっぱみ」でないことは明らかです。
言葉が一人歩きして、元の想いは抜け落ちていました。
また一つ、呑兵衛のレベルが上がったなと思いつつ、きれいに食べ切ります。
ご馳走様でした。
お代：2,440円
- サンマ刺身：980円
- サンマ塩焼き：780円
- 義侠（一合）：680円
そんなこんなで、日本の秋といえば、秋刀魚。
冬が来る前に、あと2、3匹は食べておきたいと思います。
では、皆様も酔い呑兵衛ライフを。
またねー。
