こんにちは、にーやんです。
キャンプで呑んだ、純米大吟醸 山田錦の感動が忘れられず、九平次シリーズを呑んでみました。
第4弾（ひとまず完）は、「醸し人 九平次 純米大吟醸 黒田庄に生まれて」です。
概要
名称：醸し人九平次 純米大吟醸 黒田庄（くろだしょう）に生まれて
容量：720ml（のみ）
価格：2,310円（税抜）
製造：萬乗醸造
特定名称：純米大吟醸
メーカーサイト：http://kuheiji.co.jp/index.html
商品ページ：http://kuheiji.co.jp/brand_more/index.html
■甘辛：少し甘口で薫酒
■原料米：山田錦（兵庫県黒田庄産100％：自社栽培米）
■精米歩合：50％
■アルコール度数：16度
35.037,135.024
ラベルに書かれた不思議な11個の数字は、緯度と経度を表しています。
この場所こそが、原料米の産地。
兵庫県黒田庄です。
お酒の原料、米を作る所から、とことん向き合った商品といえるかと。
公式サイトでは
米作りリーダー 金子敦司が中心となり、自分たちだけでつくった山田錦を100％使用しました。
http://kuheiji.co.jp/brand_more/index.html
黒田庄（くろだしょう）は、私たちが米作りをしている町の名前。
ラベルに刻まれた数字は、お米を栽培した田んぼの、緯度、経度です。
とのこと。
素人の個人的感想
薫り高くきれい。
味は、思っていたより甘くなくすっきりした感じ。
口に含んでも、全く違和感がない。
水以上に水のよう。
米の甘みと香りが口の中に広がり、すっと流れていく感じ。
無限に呑めそう。
ちょっと気になった点
無限に飲んだら財布がピンチ。
料理と合わせるよりは、お酒だけを楽しむ感じでしょうか。
「醸し人九平次 純米大吟醸 黒田庄に生まれて」は、こんな時飲みたい
昔の田園風景を思い出しながら。
もしくは、黒田庄の風景を検索しながら。
ひたすらお酒と向き合いたいとき。
そんなこんなで、九平次 純米大吟醸 黒田庄に生まれてでした。
ではまたねー。
